Как ускорить метаболизм для похудения. Запускаем свой метаболизм для похудения — базовые постулаты! Добавить остроты продуктам

Обмен веществ или метаболизм - это набор химических процессов, которые происходят в организме с целью поддержания его жизни.

Различают два вида метаболизма:

Анаболизм - строительство новых структур, синтез белков, углеводов и жиров, которые образуют ткани и запасают энергию, протекает с затратой свободной энергии;
Катаболизм - разрушение или расщепление сложных веществ и последующее производство энергии и отходов, протекает с выделением свободной энергии.

Количество энергии, необходимое организму для нормальной жизнедеятельности в условиях физического и психического покоя (сокращение сердечной мышцы, обогрев тела, обновление клеток, удаление отходов из клеток и тому подобное) и есть основной, базовый обмен веществ.

Например, печень расходует 27% энергии от базового обмена, на мозг приходится - 19%, а на мышцы - 18% (!).

А что такое скорость метаболизма? Это скорость, с которой организм сжигает то количество энергии, которое требуется ему для поддержания работы всех органов и жизненно важных функций, находясь в состоянии покоя, и измеряется в калориях. На скорость влияет много факторов: рост человека, вес, его возраст, пол, работа щитовидной железы, . Кроме того, у людей с одинаковыми показателями может быть разный по скорости обмен веществ. Это зависит от наследственности. У некоторых людей он просто быстрее, у них, как говорят, такая конституция.

Для женщин:

18-30 лет = (0,0621 x реальная масса тела (в кг) + 2,0357) x 240;
31-60 лет = (0,0342 x реальная масса тела (в кг) + 3,5377) x 240;
Старше 60 лет = (0,0621 x реальная масса тела (в кг) + 2,7545) x 240.

Для мужчин:

18-30 лет = (0,0630 x реальная масса тела (в кг) + 2,8957) x 240;
31-60 лет = (0,0484 x реальная масса тела (в кг) + 3,6534) x 240;
Старше 60 = (0,0484 x реальная масса (в кг) + 2,4587) x 240.

Чем быстрее протекают обменные процессы, тем больше энергии сжигает организм при выполнении множества задач, связанных с выживанием. Чем он медленнее, тем меньше энергии он сжигает при выполнении этих задач.

С чем же связана эта скорость и можно ли ее изменить? Можно. И это напрямую связано с похудением.

Например, базовый метаболизм женщины весом 70 кг равен 1424 калории в день. Столько энергии ей необходимо для обеспечения нужд организма. Если она добавит тренировки, то потребность в энергии, разумеется, увеличится до 1994 калорий. Но как видно, львиная доля калорий (60-70%) уходит именно на обменные процессы. Вот почему сохранение метаболического здоровья, нормального протекания химических процессов в организме, так важно, когда речь идет о потере веса. Конечно, вы используете упражнения, чтобы увеличить общую потребность в энергии и, следовательно, потерю жира, но ваш метаболизм является здесь основным игроком.

Чем медленнее ваш метаболизм, тем меньше еды вы должны будете есть, и тем больше упражнений вам придется делать, чтобы эффективно похудеть. Чем быстрее обмен, тем больше вы сможете есть, и тем меньше вам придется заниматься спортом. Красиво звучит, правда?

Популярное мнение: хотите похудеть, снижайте потребление калорий и повышайте физическую активность. Что в результате? Этот подход вызовет потерю веса на некоторое время, но в результате вы потерпите неудачу. Вы выиграете сражение, но проиграете войну. Почему?

Потому что ваш метаболизм адаптируется к тому количеству энергии, которое вы потребляете. Цель организма - поддерживать гомеостаз, то есть сбалансировать потребление с расходом. Когда вы ограничиваете свои калории, даете организму меньше, чем он сжигает, ваш метаболизм естественным образом начинает замедляться, сжигая меньше энергии. Снижение калорий для организма - сигнал, что наступил «черный день» и надо экономить энергию всеми способами. Если подключить еще и физические нагрузки, то для организма это еще больший стресс. В результате: уровень энергии снижен, нет сил и желания на тренировки, вес не уходит.

Когда кто-то резко снижает количество потребляемых калорий, метаболизм замедляется настолько, чтобы сбалансировать полученное с расходом. Вот здесь потеря веса и останавливается. Это обычно сопровождается дальнейшим снижением калорийности или большим количеством упражнений, что приводит только к большему замедлению обмена веществ и, таким образом, начинается порочный круг.

Тогда человек срывается и идет в другом направлении, резко увеличивает число калорий, переедает, организм реагирует просто: он не сжигает эти калории, а запасает их в виде жира на следующий «черный день». В конечном итоге, такой человек заканчивает с медленным метаболизмом и с лишним весом. Без своевременной коррекции, можно закончить очень плохо: есть мало, и при этом копить жир.

Этот процесс резкого и хронического замедления скорости метаболизма часто называют «метаболическим нарушением», и, к счастью, его можно устранить.

Что же может замедлить метаболизм?

Гормоны

Медленный метаболизм может объясняться недостатком или избытком определенных гормонов. При проведении исследований, естественно появляющийся недостаток рецепторов эстрогена в мозгах старых мышей вызывал набор веса без увеличения числа потребляемых калорий. Тот же принцип можно применить и к людям. Обнаружено, что за десять лет человек набирает 10% своего веса в жире, и все из-за гормонов. Если вы обеспокоены уровнем эстрогена, обратитесь к врачу.

Еще одна причина замедления обмена веществ - недостаток тестостерона. Он может проявляться, как у мужчин, так и у женщин. С возрастом концентрация этого гормона в организме падает. Тестостерон регулирует мышечную массу, а чем больше мышц у человека, тем больше калорий он сжигает, даже в состоянии покоя. Мужчины могут улучшить ситуацию, принимая витамин D, но у женщин такой эффект не был замечен. Чтобы получить витамин D, следует включить в рацион желтки яиц, семгу и другую жирную рыбу.

Стресс приводит к выделению гормона кортизола, который может навредить метаболизму, сильно замедлив его. Также повышенный уровень кортизола вызывает сильный голод и навязчивое желание есть. А переедание приводит к набору лишнего жира. Лишний жир, в свою очередь, замедляет метаболизм. Чтобы избежать стресса, избегайте людей и ситуаций, которые вызывают у вас стресс и заведите привычку заниматься спортом, которая не только поможет вам справиться со стрессом, но и снизит ваш вес.

Если вы хотите разогнать обмен веществ, не забывайте об адекватном сне. Когда организм недосыпает, ему становится труднее переваривать углеводы, что приводит к цепной реакции. Если неправильно перевариваются углеводы, растет количество сахара в крови. Сахар в крови вызывает скачок в уровне инсулина, а инсулин приказывает печени превратить любую неиспользованную энергию в жир. Чтобы остановить этот цикл, вам нужно поставить на место «часы» вашего организма. Засыпайте и просыпайтесь в то же время каждый день, даже по выходным.

Излишнее потребление жиров

Когда вы едите много жирной пищи, ваш метаболизм замедляется, чтобы «законсервировать» часть энергии на будущее, и в результате вы набираете вес. Чтобы поддерживать метаболизм или разгонять его, нужно есть только нежирное мясо, покупать обезжиренное молоко, а жиры получать преимущественно из здоровых источников, например рыбы, авокадо и орехов.

Некоторые медикаменты

Некоторые лекарства могут вызвать замедление метаболизма и, тем самым, ожирение. Известные таким свойством лекарства: антидепрессанты, противодиабетические лекарства, стероиды и гормоны.

Поговорите с доктором, если считаете, что ваше лекарство вызывает у вас набор веса. Он может посоветовать вам другое лекарство, изменить дозировку.

Классический пример такого заболевания - дисфункция щитовидной железы. Железа не может выработать достаточно гормона, который отвечает за метаболизм. Щитовидная железа - термостат метаболизма. Но слишком часто люди сваливают на нее проблемы, которые вызываются чем-то другим, например их ленью или перееданием. Чтобы убедиться, что это на самом деле щитовидка, следует обратиться к доктору и сделать тест. Доктор может прописать медикаменты, если обнаружит, что ваша железа работает не в полную силу. А если причина иная, то вам, скорее всего, надо просто укрепить диету или взяться за спорт.

Недоедание и монодиеты

Если вы перестарались с правильным питанием и вырезали слишком много калорий из своего рациона, вы можете подорвать собственный метаболизм. Ваш организм, в ответ на голод начнет замедлять метаболизм. Также, в случае сильного недоедания организм начнет питаться собственными тканями, преимущественно мышечными. Если вы хотите похудеть, можно есть меньше, но не настолько мало, что вы всегда будете голодны. Лучший план - есть мало, но часто. Тогда вы всегда будете сытыми.

Когда вы не двигаетесь, в вашем организме начинают накапливаться жировые ткани. Длительное сидение за компьютером значительно ограничивает количество мышечных сокращений. Это выводит из процессов молекулу липопротеина липазы. А она как раз способствует использованию жира и триглицеридов для получения энергии. Когда вы долго сидите, прекращается стимуляция метаболизма. Исследования показали, что при длительном статическом положении тела в течение долгого времени занятия спортом в течение часа не исправят ситуацию. Необходимо двигаться периодически весь день, например, через каждый час вставайте и активно подвигайтесь, пройдитесь примерно 5 минут.

Можно ли ускорить метаболизм

Существует сразу несколько способов как ускорить обмен веществ, которые достаточно эффективны по отдельности, но лучше работают в комплексе.

Силовые тренировки

Занимайтесь тяжелыми тренировками с отягощениями 4-5 раз в неделю. Вы сожжете значительное количество калорий во время тренировки и построите мышцы, что ускорит метаболизм в долгосрочной перспективе. Ведь чем у вас больше мышц, тем быстрее метаболизм.

Мышцы потребляют больше энергии, чем любая другая ткань даже когда находятся в состоянии покоя. А это ускоряет метаболизм. Это значит, что чем больше у вас мышц, тем большее количество калорий вы будете сжигать.

Вывод: силовые упражнения полезны для построения и поддержания мышц. Чем выше процент мышечной массы в организме, тем выше обмен веществ.

Ешьте много белка

Все дело в термогенном эффекте. Он объясняется тем, что организму приходится переваривать пищу, всасывать витамины и усваивать аминокислоты.

Самый большой термогенный эффект вызывает белок. Он ускоряет метаболизм на 15-30%, когда углеводы могут ускорить его только на 5%, а жиры - на 3%. Диета с высоким содержанием белка важна, она будет способствовать росту мышц. А на мышцы, как вы уже знаете, приходится 18% от базового обмена веществ. Рекомендуемое потребление - 1 г белка на 1 кг веса, а если вы занимаетесь спортом, то потребление увеличивается до 1.5 г. Белок также вызывает ощущение сытости и предотвращает переедание.

Вывод: потребление белка ускоряет обмен веществ и позволяет вам быстрее жечь калории. Также вы будете насыщаться быстрее.

Не отказывайте себе в правильном жире

Для того чтобы улучшить обмен веществ, включите в рацион здоровые жиры: рыбу, орехи и семена, оливковое масло, авокадо. Причина в том, что это повышает выработку тестостерона, а это в свою очередь ускоряет метаболизм. 30-35% ежедневных калорий должны составлять жиры. Наше тело нуждается в диетическом жире, особенно в полезных для здоровья маслах, чтобы похудеть и нормально функционировать. Масло содержит полезные для организма вещества: полифенолы, антиоксиданты, которые борются с остеопорозом, онкологией и ухудшением состояния мозга.

Вывод: полезные виды жиров и масел помогают подавить голод, жечь калории, оптимизировать метаболизм и ускорить поступление питательных веществ в кровь.

Пейте больше холодной воды

Люди, пьющие вместо сладких напитков воду быстрее теряют жир и имеют больше шансов остаться худыми.

Это происходит потому, что в сладких напитках содержатся калории, а если заменить их водой, то сразу снижается число потребляемых в день калорий.

Вода сама по себе ускоряет обмен веществ. Если выпить два стакана воды, то метаболизм ускорится на 10-30 % в течение 40 минут.

Этот эффект будет сильнее, если пить охлажденную воду, потому что организму приходится ее нагревать.

Вывод: вода тоже может помочь вам потерять вес и удержать фигуру. Она ускоряет метаболизм и насыщает вас минеральными веществами.

Высокоинтенсивный тренинг помогает быстро убрать жир, так как ускоряют метаболизм не только во время самого упражнения, но и после него.

Метаболизм продолжает ускоренно работать и после окончания упражнений. Такой эффект намного сильнее от высокоинтенсивных упражнений, чем от любых других.

Вывод: если вы добавите к своему расписанию высокоинтенсивные упражнения, это ускорит ваш метаболизм и поможет сжечь лишний жир.

Зеленый чай или улун

Зеленый чай и улун ускоряют метаболизм на 4-5%.

В чем его магия? В чае содержатся катехины. Этот антиоксидант запускает процесс выделения жира из жировых клеток и помогает печени превращать жир в энергию.

Так как эти виды чая не содержат калорий, они помогают сбросить вес, и предотвратить его возвращение. Откройте для себя йерба мате. Этот напиток обладает мощными термогенными свойствами, он активизирует механизм сжигания калорий в вашем организме, способствует снижению веса за счет усиления чувствительности к гормону инсулину. В результате исследований выяснилось, что люди, которые пили чай перед тренировкой, улучшали их влияние на организм.

Вывод: зеленый чай или улун могут ускорить метаболизм. Эти чаи также помогают потерять вес.

В перце содержится капсаицин - вещество, способное ускорить метаболизм.

Если с пищей употреблять перец, организм сожжет дополнительные 10 калорий за каждый прием пищи. За год вы потеряете, таким образом, полкилограмма.

Хотя эффект перца довольно мал, он ощутим, и вместе с другими способами способен помочь вам быстрее добраться до цели. Добавьте горчицу в свою еду! Ученые обнаружили, что употребление одной чайной ложки горчицы (около 5 калорий) может повысить метаболизм до 25% в течение пары часов после еды. Преимущества, по словам исследователей, можно отнести к капсаицину и аллилизотиоцианатам, фитохимическим веществам, которые придают горчице характерный вкус.

Вывод: острая пища может помочь вам ускорить метаболизм и потерять нездоровый жир.

Кофеин ускоряет метаболизм на 10%. Как и зеленый чай, он тоже помогает жечь жир:

Кофеин восстанавливает симпатическую нервную систему и увеличивает липолиз, процесс расщепления жиров.
Значительно увеличивает эффект фитнес-тренировки. Чашка кофе, выпитая за 30 минут перед тренингом, улучшит показатели на 12%. Кофеин обеспечивает выброс адреналина. А этот гормон отвечает за подготовку организма к физической нагрузке.
Напиток содержит магний и калий. Микроэлементы способствуют генерированию инсулина в поджелудочной железе. А он стабилизирует уровень глюкозы в крови.
Кофеин способствует расщеплению жира и превращению его в энергию.

Вывод: кофе может сильно ускорить метаболизм и помочь вам потерять вес.

Несмотря на то, что яичный белок содержит мало калорий, не содержит жиров и содержит большую часть белка, содержащегося в яйце, употребление в пищу всего яйца полезно для вашего метаболизма. В желтке содержатся вещества, которые стимулируют обмен веществ, жирорастворимые витамины группы В, бета-каротин, А, альфа-каротин, D, жирные кислоты и органическое соединение холин.

Медленные углеводы

Организму нужны дополнительные усилия, чтобы разрушить медленные углеводы. Вы можете ускорить метаболизм, потребляя продукты, которые организм должен усердно усваивать. Ваши продукты - это коричневый рис, овсянка, киноа и зерновой хлеб. Они также богаты клетчаткой.

Добавляйте чеснок

Эта пряность улучшает метаболизм сахара в крови, контролирует липидный уровень. Употребление чеснока укрепит иммунитет, предотвратит сердечные заболевания, снизит кровяное давление.

Это не шутка: искренний смех может привести к увеличению основных энергетических затрат и ускорению сердечного ритма на 10–20%. Это означает, что 15-минутное веселье может сжечь от 40 до 170 калорий.

Стакан воды утром

Лучший и самый дешевый прием подстегнуть обмен веществ в домашних условиях - это пить воду незамедлительно после пробуждения. Зачем? Во время сна функция обмена веществ вашего организма замедляется. Чтобы запустить все механизмы в вашем организме, начните утро со стакана воды. А уж потом - чашка кофе.

Хотя если пить немного и редко ваша фигура не ухудшится, привычка пить может замедлить ваш метаболизм. Почему? Когда организму приходится переваривать коктейль, то приоритет ставится именно на алкоголь. Причем вся другая пища будет ждать. От этого замедляется метаболизм. Поэтому больше двух бокалов не выпивайте, а также старайтесь разбавлять водой (она ускорит выведение из организма вредных веществ). Попутно откажитесь и от того, что обычно едят с коктейлем - от картофеля фри и от бургеров. Также помните - немного вина может даже помочь при потере веса!

Подумайте о добавках для похудения

Многие вещества, вне зависимости от способа их получения, имеют термогенный эффект. Их можно получить как из пищи, так и с добавками. Термогенный эффект - повышение температуры тела. Кофеин, таурин и эфедрин - популярные средства для термогенеза. Но у такой стимуляции метаболизма есть и свои минусы.

Они могут утомить надпочечные железы, а также вызывают в организме эффект, подобный стрессу.

Витамин B

Он играет ключевую роль в превращении пищи в энергию. Если получать недостаточно этого витамина, то метаболизм замедляется, а вы получаете депрессию, становитесь усталыми и рискуете заболеть. Следует добавлять к рациону шпинат, дыню, брокколи, фасоль, рыбу и яйца. Вы сразу обнаружите повышение уровня энергии.

Не забывайте про магний. Магний участвует в передаче сигналов по нервам. Но именно его обычно не хватает многим людям. К счастью он встречается как раз в тех овощах, которые богаты витамином В. Также его много в орехах.

Выводы

Ускорить метаболизм можно. Это улучшение не произойдет быстро, но вы можете внести изменения в свои ежедневные привычки, например, ходить вместо вождения или стоять вместо того, чтобы сидеть, добавить высокоинтенсивные тренировки и упражнения для наращивания мышечной массы, чтобы увеличить количество сжигаемых организмом калорий. Все эти методы вместе дадут желаемый эффект, и, в конце концов, результат вас поразит: вы будете сжигать больше калорий, вам не придется ограничивать себя мучительными диетами, у вас будет красивое рельефное тело, прекрасное настроение и уверенность в себе. Начните сегодня же, ведь путь осилит идущий.

(6 оценок, среднее: 4,33 из 5)

Оценка читателей: 4.85 (3 голосов) 0

В современно диетологии и в статьях популярных фитнес-тренеров ключевым понятием зачастую является слово «метаболизм». Что же значит «ускорить метаболизм», «запустить метаболизм», правильно ли мы понимаем эти фразы?

Обменные процессы в нашем организме зависят от множества факторов, и если мы будем учитывать хотя бы некоторые из них, мы сможем справиться с задачей сохранения стройной фигуры на долгие годы.

Попробуем разобраться, что именно влияет на наш обмен веществ, каким образом можно его ускорить и чего следует избегать, чтобы метаболизм не замедлился.

Что такое метаболизм?

Если не вдаваться в сложную медицинскую терминологию, то метаболизм (или обмен веществ) – это то, с какой скоростью и эффективностью наш организм перерабатывает съеденную пищу и превращает ее в энергию.

Любая съеденная пища становится для нашего организма источником энергии , и только от нас зависит, что именно мы будем использовать в качестве этого источника. Если вы употребите слишком много калорий, то их избыток быстренько отложиться в качестве жировых отложений на вашем теле. А , напротив, позволит удовлетворить потребности организма в энергии и поможет в правильном функционировании всех систем.

Однако не всегда это происходит по описанной схеме, так как некоторых людей преследует такая проблема как замедленный метаболизм . Именно эти люди утверждают, что могут поправиться всего лишь от запаха сдобной булочки, не говоря уже о том, чтобы ее съесть.

Метаболизм – это непрерывный процесс в человеческом организме, и протекает он в два этапа: катаболизм и анаболизм . Под катаболизмом понимается разложение сложных веществ в организме на более простые, затем организм использует эти простые вещества в своих целях. Под анаболизмом понимается построение новых тканей в организме, к примеру, восстановление и наращивание мышечной ткани.

Постараемся разобраться, от чего зависит скорость обмена веществ, и какие факторы влияют на ее замедление или ускорение.

Что влияет на обмен веществ (ВИДЕО)

Существует несколько факторов , из-за влияния которых у вас может увеличиться или уменьшиться скорость обмена веществ. Если вы будете о них знать, то сможете легко контролировать свой вес и избегать набора лишних килограмм. Эти знания пригодятся и тем, кто желает похудеть, так как помогут им пересмотреть свои привычки и питание.

Наличие мышц. Основной фактор, влияющий на метаболизм – это наличие мышц. Ни что другое (возраст, генетика, особенности питания) не влияют на обмен веществ так, как ваши мышцы. Для примера, 1 килограмм мышечной ткани способен сжечь до 200 килокалорий в сутки, в то время как то же количество жировой ткани сожжет не более 50 килокалорий.
Следовательно, чем больше у вас мышц, тем интенсивнее ваш организм будет работать над сжиганием лишних калорий. Кроме того, мышцы обеспечивают сжигание калорий 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Количество и частота приемов пищи. Доказано, что большие перерывы между приемами пищи пагубно влияют на метаболизм, так как организм начинает запасать энергию и откладывать ее на случай голода. Диетологи рекомендуют дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день, а промежуток между приемами пищи не должен составлять более 3 часов.
Выбор продуктов. То, что вы едите, также непосредственным образом влияет на метаболизм. Часто девушки, желая похудеть, исключают из своего рациона жиры, как растительные, так и животные, думая, что так быстрее избавятся от лишнего веса. Однако низкожировая диета неизбежно ведет организм к замедленному производству гормонов, вследствие чего замедляется и обмен веществ.
Питьевой режим. Для ускорения обмена веществ необходимо пить достаточное количество простой воды – это должны быть не соки, не зеленый чай, не компоты, а именно вода. Как известно, наш организм на 70% состоит из воды и очень важно, чтобы вода поступала в нужном количестве. В среднем, это 2-3 литра в день.
Генетика. Генетика определяет предрасположенность к определенному типу обмена веществ, однако ее можно и нужно корректировать с помощью вышеуказанных способов.
Стресс . Стрессовые ситуации и переживания способны значительно замедлить обмен веществ.
Возраст. Бытует мнение, что с возрастом метаболизм замедляется, однако этот процесс связан даже не с возрастом, а с изменениями, происходящими в нашем теле. Как правило, с возрастом человек прекращает тренировки или сокращает их количество, следовательно процент мышц в теле уменьшается.
Диеты. Как бы парадоксально это не звучало, но строгие и голодные сильно нарушают обмен веществ, заставляя организм использовать мышцы в качестве источника энергии. Поэтому перестать есть – это не выход! Таким способом невозможно обрести подтянутую фигуру, не принеся ущерб здоровью и системе обмена веществ. Если вы решили корректировать свое меню, то начните с изучения основ правильного питания, и результат не заставит себя долго ждать!
Заболевания. Различные заболевания и гормональные отклонения также могут влиять на скорость обмена веществ.
Пол. Особенности метаболизма у мужчин и женщин немного отличаются.

Тест на скорость обмена веществ

Существует способ выяснить, сколько калорий вам необходимо употреблять в сутки для поддержания базового метаболизма. Для этого необходимо произвести несложный расчет по формуле:

Мужчина: (66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) – (6,8 * возраст)) * 1,2

Женщина: (655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) – (4,7 * возраст))* 1,2

Полученная цифра – это базовый обмен веществ . Если вы будете употреблять меньше указанного количества в день – ваш метаболизм замедлится, так как организм начнет сохранять энергию, считая, что наступили времена голода и необходимо откладывать что-то про запас.

Проверенные способы, позволяющие ускорить метаболизм

Что же необходимо предпринять, если вы хотите похудеть и считаете, что у вас замедленный обмен веществ?

Существует несколько проверенных способов, которые наверняка помогут вам добиться намеченной цели.

Выпивайте с утра натощак стакан воды теплой или комнатной температуры. Благодаря этому обменные процессы в организме запустятся максимально быстро.
Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак – это самый важный прием пищи, благодаря которому обмен веществ может ускориться почти на 30%!
Питайтесь дробно. Принимайте пищу 5-6 раз в день и ни в коем случае не делайте длительных перерывов между приемами пищи.
Пейте больше простой воды. Она не только помогает очищению организма и увлажнению кожи, но и ускоряет метаболизм.
Пейте кофе. Если нет противопоказаний, то 1-2 чашки натурального (!) молотого в день помогут простимулировать обменные процессы в вашем организме.
Употребляйте зеленый чай. Он также помогает ускорить метаболизм. Кроме того, благодаря зеленому чаю организм может справиться с большим количеством калорий.
Употребляйте Омега-3 жирные кислоты . Они помогут привести в порядок все системы организма, в том числе и обменные процессы. Найти их можно в специальных пищевых добавках, в льняном и оливковом масле, в рыбьем жире и грецких орехах. Даже при самой обезжиренной диете нужно обязательно употреблять эти продукты.
Не забывайте про фрукты. Если вам хочется чего-то сладкого – отдавайте предпочтение . Помимо чудесного вкуса, вы получите запас полезных фруктовых кислот. Особенно рекомендуются при похудении лимон и грейпфрут.
Добавляйте красный перец. Данная приправа содержит капсаицин – вещество, значительно ускоряющее обмен веществ.
Употребляйте имбирь . Чай с имбирем – отличное средство, полезное как для иммунитета, так и для нормализации обмена веществ.
Запишитесь на массаж. Сеансы профессионального массажа не только приведут в порядок вашу кожу и подарят вам бодрость, но и благотворно скажутся на всех обменных процессах в организме.
Не забывайте про глубокое дыхание. Насыщение организма кислородом ускоряет метаболизм почти на 30%.
Ешьте белки. Белковое питание помогает построению ваших мышц. Белок является самой важной материей, из которой состоят клетки нашего тела. Следовательно, недостаток белка может привести к нарушению работы различных систем организма.
Отдыхайте и высыпайтесь. Достаточный сон – непременное условие, при котором налаживается работа обменной системы. В соответствии с человеческими биоритмами, ложиться спать следует не позднее 23-00.
Принимайте контрастный душ. Он не только ускорит метаболизм, но и подарит вам здоровье и долголетие.
Занимайтесь спортом. Последний, но самый важный пункт из перечисленных способов поддержания метаболизма в нужном тонусе. Именно малоподвижный образ жизни – главный враг вашей стройности. Чем больше у вас мышц, чем больше ваша активность – тем сильнее разгоняется ваш метаболизм.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Перечислим основные продукты , которые вам следует ввести в еженедельный рацион вашей семьи, если вы не хотите иметь проблем с обменом веществ. Некоторые из них мы уже упоминали.

Зеленый чай
Молочные продукты
Цитрусовые
Цельнозерновые продукты
Нежирное мясо (куриная грудка, индейка, кролик) и рыба (лосось, тунец, сардина)
в умеренных количествах
Льняное масло – чайная ложка натощак
Имбирь
Бобовые
Овощи (помидоры, капуста, шпинат, брокколи, сельдерей)
Овсянка

Если вы хотите сбросить лишний вес и обрести красивые формы, то вам нужно решить для себя важный вопрос: . При неправильном питании очень легко нарушить обмен веществ, и тогда процесс похудения может усложниться в несколько раз. Какие правила нужно соблюдать, чтобы увеличить свой метаболизм и улучшить фигуру?

Как ускорить метаболизм?

1. Избегайте низкокалорийного рациона

Если вы хотите ускорить метаболизм, навсегда забудьте о низкокалорийном питании. Вы никогда не наладите свой обмен веществ, если будете питаться на 1200 и меньше калорий в день . В ответ на такие сильные ограничения в пище, ваш организм просто уйдет в «энергосберегающий» режим и будет запасать жиры. Как же похудеть, спросите вы? Рассчитайте свою суточную норму калорий и питайтесь согласно этой цифре. В этом случае вы сможете и сбросить лишний вес, и сохранить метаболизм.

2. Не делайте длительных перерывов между приемами пищи

Как же многие из нас любят из-за аврала на работе пропустить обед. Или вообще устроить себе полноценный прием пищи только к 8 часам вечера. Вы только представьте, организм не знает, что от вас ожидать: покормите вы его сегодня вовремя или нет. Зачем ему рисковать, если можно просто сберечь энергию и замедлить обмен веществ ? Вы делаете плохо своему организму, он с радостью отвечает вам взаимностью. Поэтому если вы сами себе не враг, то не стоит оставаться без полноценного приема пищи больше, чем на 5 часов.

3. Полюбите силовые тренировки

Вам кажется, что гантели и штанга - это чисто мужские атрибуты? Вы ошибаетесь, девушкам силовые тренировки нужны не меньше, чем мужчинам. Чем больше мышечной массы в вашем теле, тем лучше ваш метаболизм. Клетки мышц требуют в несколько раз больше энергии, чем жировые клетки. Сидя на ограниченном питании без силовых тренировок, вы теряете свои мышцы. Только представьте, что своим бездействием вы сами усложняете себе задачу похудения. Всегда важно помнить, что одним из ключевых способов, как ускорить метаболизм, являются занятия силовыми тренировками.

Ты наверняка не раз слышал о том, что многие люди с избыточным весом винят в своей проблеме замедленный обмен веществ . Хочешь узнать, так ли это на самом деле? Приглашаем тебя на небольшую экскурсию по собственному телу. Узнай, как навсегда расстаться с лишним весом!

Для начала хотелось бы отметить, что скорость обмена веществ действительно влияет на массу тела , однако отнюдь не становится причиной избыточного веса. Основными факторами, которые определяют вес человека, являются потребляемая пища, напитки и физическая активность.

Факторы, определяющие скорость метаболизма

Комплекция
Люди, склонные к полноте, сжигают больше калорий чем худые, даже находясь в состоянии покоя.
Пол
Если сравнивать мужчин и женщин одного возраста, то, имея более высокий объем мышечной массы и меньше жировой ткани, мужчины сжигают большее количество калорий.
Возраст
Чем старше человек, тем меньше становится его мышечная масса и больше – жировая. В среднем, замедление обмена веществ начинается с 40 лет и далее стабильно снижается с каждым годом.
Переваривание пищи (термогенез)
Переваривание, транспортировка и хранение потребляемой пищи также требуют определенного количества калорий (приблизительно от 100 до 800 калорий в день). Оказывается, потребность организма в энергии для обработки пищи остается относительно стабильной и еë нелегко изменить.
Физическая активность
Ежедневная физическая активность, такая как поход в магазин, пробежка с собакой, отказ от лифта в пользу ступенек, сжигает оставшуюся часть калорий, потребленных за день. Раскроем небольшой секрет: ты набираешь вес, когда потребляешь больше калорий, чем сжигаешь, или наоборот, сжигаешь меньше калорий, чем потребляешь.

Конечно, невозможно контролировать свои возраст, пол и генетику, однако есть и другие способы для улучшения обмена веществ.

Как ускорить метаболизм

Пей много воды
Чай, кофе и многие газированные напитки обезвоживают организм. В условиях постоянного обезвоживания замедляется обмен веществ, чтобы сохранить как можно больше ценной жидкости и уменьшить ее потери.
Вывод:
Ограничь потребление чая и кофе. Пей больше чистой воды без сахара и других добавок.
Запомни: пить воду нужно регулярно, но небольшими глотками. Если ты приучишь себя пить чистую воду и сократишь потребление сладких напитков, со временем значительно улучшится твое самочувствие.
Питайся 5–6 раз в день
Чем меньше интервал между приемами пищи, тем меньше желание организма откладывать калории на «черный день», опасаясь голодных времен. Те, кто ест регулярно и небольшими порциями, помогает организму не только поддерживать уровень сахара в крови, но и сжигать больше калорий в течение дня.
© DepositPhotos

Вывод:
Старайся как можно чаще перекусывать яблоком, орехами, сухофруктами и не позволяй себе голодать!
Обрати внимание на количество потребляемого белка
Белок переваривается организмом намного медленнее, чем жир или углеводы, и помогает ускорить процесс метаболизма. При сжигании белка расходуется намного больше энергии, поэтому такая диета помогает сохранить мышечную массу тела, а мышцы, как известно, даже в спокойном состоянии сжигают больше калорий.
© DepositPhotos

Вывод:
Употребляй больше продуктов, содержащих белок: постное мясо, индейку, рыбу, белое мясо курицы, тофу, орехи, бобы, яйца, гречку, и обезжиренные молочные продукты.
Не забывай завтракать!
Самый важный прием пищи – с утра. Если хочешь ускорить обмен веществ, ни в коем случае не отказывайся от завтрака. В идеале, еда должна быть богата питательными веществами, в особенности белком.
© DepositPhotos

Вывод:
Идеальным завтраком могут быть такие легкие и сытные блюда, как овсянка с ягодами и миндальными орехами, омлет со шпинатом, нежирным сыром и кусочком цельнозернового хлеба или творог с ягодами.
Включи в свой рацион цитрусовые
Именно эти фрукты содержат большое количество лимонной кислоты, которая необходима для дыхания всех клеток, использующих кислород, и помогает ускорить процесс метаболизма.
© DepositPhotos

Вывод:
Разнообразь свое меню апельсинами, мандаринами, грейпфрутом, лаймом, но не употребляй их на голодный желудок, если у тебя проблемы с пищеварением.
Нарасти мышечную массу
Скорость метаболизма у людей с более высокой мышечной массой заметно выше. Каждый килограмм мышц сжигает около 13 калорий в день в состоянии покоя, в то время как каждый килограмм жира сжигает только 5 калорий в день.
© DepositPhotos

Вывод:
Запишись в спортзал. После сеанса силовых тренировок мышцы всего тела активируются, начинают сжигать большее количество калорий и ускоряют тем самым процесс обмена веществ.
Меняй интенсивность физических нагрузок
Выполняя упражнения, обрати внимание на темп нагрузки. Наращивай скорость выполняемых действий в течение 30-60 секунд, а затем вернись к нормальному темпу на 90 секунд. Повторяй эту последовательность 2 раза в неделю по 5 подходов. Используя эту стратегию, ты заставишь свой организм потреблять больше кислорода и эффективнее сжигать калории в течение дня.
© DepositPhotos

Вывод:
Аэробные упражнения позволят поддерживать высокую скорость метаболизма в течение нескольких часов после тренировки! Чем выше интенсивность нагрузки, тем выше подъем уровня метаболизма.
Включи в свой рацион продукты содержащие омега-3 кислоты
Включая в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, ты подстегнешь свой обмен веществ и увеличишь способность организма быстрее сжигать жир.

Вывод:
Выработай в себе привычку принимать рыбий жир каждый день. Если не можешь – отдай предпочтение жирным сортам рыбы (лосось, форель, тунец, сардины и скумбрия), льняному и рапсовому маслу, грецким орехам.
Избегай строгих диет
Не снижай количество употребляемых калорий в день, как советуют многие диеты – до 1 200 (для женщин) и 1 800 (для мужчин). Если ты хочешь ускорить свой метаболизм, такие диеты не для тебя. Да, они помогут скинуть пару килограмм, но ты рискуешь потерять и мышечную массу, а это, как мы уже говорили, замедлит твой метаболизм. В итоге организм начинает сжигать меньше калорий, чем до начала диеты, и после ее окончания с таким трудом потерянные килограммы очень быстро возвращаются.
© DepositPhotos

Вывод:
В таких диетах важно соблюдать одно простое правило – съедай достаточное количество калорий для поддержания нормальной скорости метаболизма в состоянии покоя.

Для того, чтобы определить эту скорость, можно использовать такую формулу:

БСМ = (9,99 х М) + (6,25 х Р) – (4,92 х В) + (166 х П) – 151
М = твой вес в килограммах
Р = твой рост в сантиметрах
В = твой возраст
П = коэффициент пола (1 — для мужчин, 0 — для женщин).
Не забывай про ночной сон
Доказано, что при недостатке сна организм вырабатывает меньше лептина (гормона сытости) и больше грелина (гормона голода).
© DepositPhotos

Вывод:
Чем дольше длится твой ночной сон, тем активнее будет обмен веществ в течение дня. В идеале нужно спать в прохладном помещении, не укрываясь одеялом. Перед сном постарайся не нервничать, не смотреть тяжелые фильмы. В противном случае твой организм будет вырабатывать гормон стресса кортизол, который замедляет обменные процессы. И откажись на ночь от углеводов, иначе ты рискуешь прибавить в весе.

Конечно, совсем необязательно строго соблюдать все вышеперечисленные правила. Но если ты действительно хочешь ускорить свой обмен веществ и сбросить лишние килограммы, то возьми некоторые советы себе на заметку. Понравилась статья? Поделись с друзьями. Пусть они тоже узнают, как можно легко и быстро сбросить лишний вес.

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Обмен веществ, или как его еще называют метаболизм, ускорить достаточно просто, но для этого потребуется сила воли и немного времени. Ускорение метаболизма по этому методу приводит к похудению и общему улучшению состояния организма.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Человек, как и любая живая система, уникален. В этой статье нас интересует биохимическая его уникальность, потому что обмен веществ — процесс биохимический. Это значит, что его тело построено из уникальных по составу химических соединений, которые свойственны только ему как биологическому виду. Безусловно, в нем присутствуют вещества такие же, как и у других представителей животного царства, но что касается белков, они уникальны.

Предположим что вы съели филе курицы — ценный белковый продукт, который в организме расщепляется на составные части, своеобразные кирпичики. Из этих звеньев собирается новый специфический протеин, свойственный уже не курице, а человеку. Этот конкретный процесс состоит из множества реакций.

То же происходит с любым продуктом, который оказался у нас в ЖКТ. В общей сложности таких взаимодействий сотни тысяч. Все они вместе составляют обмен веществ или метаболизм. Он обеспечивает нас энергией, строит ткани, происходит непрерывно, даже когда мы видим сны.

Обмен веществ состоит из двух этапов:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Катаболизм - совокупность реакций расщепления сложных молекул на простые. Сопровождается выделением энергии, которая затрачивается на проявления жизнедеятельности: деление клеток, мышечную активность, переваривание пищи и т. д.
Анаболизм - процесс, обратный катаболизму, заключается в том, что из продуктов обмена формируются сложные соединения специфические для человека. Это тоже множество биохимических процессов, но для их прохождения тело затрачивает энергию, ту самую, что выделилась при катаболизме.

Другими словами, эти два процесса взаимосвязаны, дополняют друг друга и имеют общее название — метаболизм.

Скорость этих обменных этапов зависит от разных факторов:

возраста;
пола;
состояния здоровья;
индивидуальных особенностей каждого человека;
степени ожирения.